Entre los años 2015 al 2020 la economía de los Estados Unidos creará aproximadamente 27,000 puestos de trabajo anuales en las áreas de administración y negocios con experiencia en alimentos, agricultura, recursos naturales renovables y el medio ambiente (USDA 2015).
Como parte de sus ofrecimientos, el Departamento de Economía Agrícola y Sociología Rural cuenta con un grado académico de Bachillerato en Ciencias Agrícolas (B.A.S.) tanto en el área de Economía Agrícola como en Agronegocios. Ambos programas permiten que el egresado del Departamento pueda desempeñarse adecuadamente como empresario, empleado de agencias públicas o empresas privadas. De igual manera el Departamento ofrece a sus estudiantes un grado académico de Maestría en el área de Economía Agrícola (M.S.), donde ampliará su capacidad de identificar y resolver problemas, pensamiento crítico, comunicación efectiva y uso adecuado de la tecnología de vanguardia dentro de la disciplina económica.