Cinco días para aprender a cultivar la tierra
Cinco días para aprender a cultivar la tierra
Por Mariam Ludim Rosa Vélez
mariamludim@uprm.edu
PRENSA RUM

viernes, 3 de abril de 2009

¿Tienes árbol de blueberry? Preguntó con una mezcla de incredulidad y emoción, José González Olmo de Mayagüez a Miguel Soto, quien en su mesa ubicada en la carpa de Horticultura de la feria agrícola Cinco días con nuestra tierra, tenía a la venta árboles frutales exóticos. “Tiene tremenda capacidad antioxidante”, exclamó al pararse sorprendido frente al juvenil arbolito y sin disimular su asombro dijo: “Es que me tiene emocionado”.

Antes de descubrir el blueberry, González Olmo había comprado un árbol de persimon, cuya fruta es similar a la de la manzana, pero con un sabor más dulce y de textura más suave. También adquirió un arbolito de raspberry, luego de que Soto contestara sus dudas con relación a las condiciones para sembrar estas especies no tan comunes en Puerto Rico. En la mesa del agricultor, también se exhibían árboles de olivo, manzana y pera, entre otros, que obligaban a los transeúntes a detenerse y cuestionar si en efecto se podían sembrar en la Isla.

“Es un placer cultivarlo y cosecharlo en mi patio. Es una experiencia que no tiene comparación, lo disfruto”, sostuvo González Olmo al explicar que le encanta mostrarle a sus visitantes estos frutos exóticos.

Aseguró que desde hace años es un asiduo visitante de la feria Cinco días con nuestra tierra, que en esta ocasión comenzó el pasado martes, 31 de marzo con una vistosa parada que incluyó la participación de las agrupaciones de Banda y Orquesta del Colegio, maquinarias agrícolas, la ya esperada yunta de bueyes y por supuesto Tarzán, entre otros.

Bajo el lema 32 años sembrando educación en el presente para cosechar un bienestar en el futuro, en esta ocasión la feria se integró también a la celebración del Año Internacional de la Seguridad Alimentaria, con talleres especializados en ese tema.

Y es que precisamente, la crisis alimentaria ha obligado a los ciudadanos a mirar nuevamente a la tierra. La feria agrícola, ubicada en los predios del Coliseo Rafael A. Mangual del Recinto Universitario de Mayagüez, (RUM) resultó ser el lugar de encuentro de algunas personas animadas a sembrar.

“Estoy interesado en cultivar frutas en la casa, para ahorrar dinero, para tener una mejor calidad de frutos y así tener una vida más saludable”, dijo Pedro Gumbe, de San Juan.

De hecho, en la primera mesa de la carpa de Horticultura, exhibían plantas para uso culinario y medicinal. Allí el estudiante José Gilberto Martínez, del Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales del Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA) del RUM, orientaba a los visitantes sobre los usos de las plantas. “Hay que enseñarle a las personas a cultivar en el patio de sus casas y no depender de los productos de afuera”, dijo.


“Una escuela de liderato”

A juicio del doctor John Fernández Van Cleve, decano del CCA del RUM, Cinco días con nuestra tierra representa “la escuela de liderato más significativa de este Recinto”. Y es que por 32 años, han sido los estudiantes los que organizan el evento, que recibe la visita de casi 100 mil personas.

“El esfuerzo y dedicación de estos jóvenes en recaudar los fondos necesarios para efectuar la feria, en coordinar la logística de los muchos eventos y actividades a efectuarse, de montar las exhibiciones y de resolver problemas que siempre vienen en el último minuto, ha sido motivo de gran orgullo y satisfacción para nosotros los administradores y profesores del Colegio de Ciencias Agrícolas”, puntualizó.

Este año, la coordinadora del Comité fue la estudiante Cristina Mota Crespo, del programa de Agricultura General, quien aseguró que se trata de una experiencia enriquecedora para desarrollar habilidades empresariales.

“A nosotros nos dan destrezas de liderazgo, como trabajar en grupo, desempeñarnos en diferentes áreas y demostrarle a los visitantes que nosotros los estudiantes podemos organizar una feria tan grande”, sostuvo la joven.

La feria contó con interesantes foros, vistosas exhibiciones, espectáculos artísticos, una vaquería portátil y hasta una empacadora de heno. Como es costumbre, la carpa de animales llamó la atención de grandes y chicos, especialmente un caballo enorme de la raza percherón que no dejaba de sorprender a los presentes. Asimismo, se mostrararon maquinarias utilizadas en el proceso de la agricultura moderna.

El componente educativo del evento se resaltó a través de varios talleres que incluyeron temas como injertos, tecnología de alimentos, hidropónicos, composta y la mujer en la agricultura, entre otros.

Cinco días con nuestra tierra comenzó a celebrarse en el año 1977 con el propósito de promover y divulgar la instrucción agrícola entre la comunidad. El evento se llevaba a cabo en el vestíbulo del edificio Jesús T. Piñero, sede del CCA y, desde ese entonces, ha evolucionado hasta convertirse en una de las ferias agrícolas más importantes del País. En la actualidad, congrega a miles de personas, en su mayoría excursiones de escuelas y clubes 4 H, que acuden al RUM para compartir un rato en familia.

Vídeo Reportaje

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Las agrupaciones de Banda y Orquesta del RUM encabezaron el tradicional desfile que marcó el inicio de Cinco días con nuestra tierra.
Las agrupaciones de Banda y Orquesta del RUM encabezaron el tradicional desfile que marcó el inicio de Cinco días con nuestra tierra.

Los Futuros Agricultores de América colegiales también participaron en la apertura de la feria agrícola.
Los Futuros Agricultores de América colegiales también participaron en la apertura de la feria agrícola.

Cinco días es un evento familiar que reúne a miles de personas.
Cinco días es un evento familiar que reúne a miles de personas.

Tarzán también dijo presente en la inauguración de la trigésima segunda edición de la actividad agrícola. Desde la izquierda Margarita y Manuel Díaz. Carlos Díaz, fotógrafo del Colegio en la carpa de Industria Pecuaria.
Tarzán también dijo presente en la inauguración de la trigésima segunda edición de la actividad agrícola. Desde la izquierda Margarita y Manuel Díaz. Carlos Díaz, fotógrafo del Colegio en la carpa de Industria Pecuaria.

Miguel Soto participó en la feria con una mesa de árboles frutales exóticos.
Miguel Soto participó en la feria con una mesa de árboles frutales exóticos.

El estudiante José Gilberto Martínez, orienta a los visitantes sobre los usos de las plantas que pueden sembrar en el huerto casero.
El estudiante José Gilberto Martínez, orienta a los visitantes sobre los usos de las plantas que pueden sembrar en el huerto casero.

Fotos Carlos Díaz y Manuel Díaz / Prensa RUM