La Asociación de Estudiantes de Enfermería del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) llevó a cabo a finales del semestre pasado su cuarta degustación de comidas y su primera noche de talentos en una actividad en la que los colegiales aprovecharon para mostrar sus dotes artísticos y culinarios ante una nutrida y entusiasta asistencia que abarrotó el vestíbulo del edificio Josefina Torres Torres.

Según explicó la profesora Gloribell Ortiz, consejera de la organización estudiantil, el propósito de esta actividad es lograr la interacción de la facultad con el estudiantado en un ambiente ameno y de camaradería bajo el escenario del campus universitario.

En esta ocasión, el primer premio de la competencia de alimentos recayó en el equipo que representó a Francia y que estuvo integrado por los estudiantes de cuarto año dirigidos por la doctora Miriam Nieto. Mientras, el segundo lugar lo ganó Grecia comandado por la doctora Abigail Matos y el tercero lo obtuvieron los alumnos que representaron a Marruecos y que forman parte del curso de la doctora Zaida Torres, quien además es la directora del Departamento de Enfermería.

El estado de Hawai, así como Argentina e India fueron otros de los países cuyas comidas fueron degustadas en la actividad. Para el evento, los jóvenes debían explicar al jurado los componentes de los platos, así como el proceso para confeccionarlos, entre otros requisitos de la competencia. El jurado estuvo compuesto por las profesoras María Barbot, de Artes y Ciencias, y Digna Hernández, de Administración de Empresas; y por Azyadeth Vélez, de la Oficina de Prensa del RUM.

Una mención especial mereció la delegación de Puerto Rico, país que no compitió formalmente en el evento, pero cuya vistosidad atrajo a todo el público a su mesa para probar los exquisitos manjares de la gastronomía puertorriqueña. Ésta la confeccionó Ana María Aponte, secretaria administrativa del Departamento de Enfermería.

También, los estudiantes, que forman parte de los cursos de Fundamentos Clínicos, Maternidad y Médico Quirúrgico, por primera vez realizaron una actividad artística -como canciones y bailes folklóricos- representativa de esos países. Para completar sus presentaciones, los alumnos y sus profesores se vistieron a la usanza de cada una de las naciones participantes.

La representación de Francia, formada por los estudiantes del curso de Médico Quirúrgico II, cargó con el primer lugar de la competencia.

Los jóvenes de Médico Quirúrgico I, quienes conformaron la delegación de Grecia, obtuvieron el segundo lugar.

El tercer puesto lo ganaron los alumnos del curso de Maternidad I que compitieron por Marruecos.

Los jóvenes también mostraron su talento artístico con bailes folklóricos de cada una de las naciones que representaron.

El jurado estuvo compuesto por las profesoras Digna Hernández (ADEM) y María Barbot (Artes y Ciencias); y por Azyadeth Vélez de la Oficina de Prensa.

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