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Ciencia de Alimentos

Es la disciplina que aplica física, química y biología al estudio de los alimentos y los principios subyacentes de la elaboración de alimentos.

Tecnología de Alimentos

Se refiere a la aplicación de la ciencia de alimentos para conservar, procesar, empacar, almacenar, distribuir y utilizar alimentos inocuos.

Científico de Alimentos

Trabaja en aspectos relacionados con la manufactura, calidad, inocuidad, cumplimiento con aspectos regulatorios, desarrollo de productos y procesos, empaque, almacenamiento y distribución de alimentos.

Nuestros egresados están capacitados para continuar estudios o trabajar en elaboradoras, agencias regulatorias y la auto gestión.